Scabiosa

De Scabiosa, die in het Nederlands Duifkruid wordt genoemd, is een steeds belangrijkere bloem in het Summerflowers assortiment. Doordat er niet meer alleen bloemen worden gesneden van de vaste planten Scabiosa, de Scabiosa caucasica, maar ook van de éénjarige Scabiosa atropurpurea, is de beschikbaarheid van deze bloem enorm toegenomen. De bloem is nu vrijwel jaarrond beschikbaar door import, maar ook door de Nederlandse teelt onder glas.
De vorm die het langst op de markt is, de Scabiosa caucasica wordt in Nederland in de open lucht geteeld. Vroeger was deze Scabiosa er alleen in de blauwe kleur, maar door veredeling is hier verandering in gekomen. Op dit moment zijn er allerlei tinten van licht lila, lavendel en donker blauwachtige kleuren en is er zelfs een witte en een dubbele variant van beschikbaar. De Scabiosa caucasica is beschikbaar vanaf eind mei tot eind oktober, met een piek in juni.
Naast de Scabiosa caucasica is er nu dus ook de Scabiosa atropurpurea. Deze éénjarige variant, ziet er iets anders uit dan de vaste plant. Doordat de bloem van binnenuit helemaal uitbloeit, ontstaat er een soort bolletje. Omdat deze Scabiosa geen last heeft van een ritme in de teelt waarmee je met een vaste plant wel rekening moet houden, is deze Scabiosa in beperkte mate zelfs jaarrond verkrijgbaar.
De kleuren van deze Scabiosa zijn eindeloos. Eigenlijk alle kleuren die je kunt verzinnen zijn te vinden bij deze Scabiosa. Van wit tot bijna zwart en alles wat daar tussen zit. Soms zijn deze Scabiosa’s gemengd te koop. De teelt van deze Scabiosa gaat vanuit zaad. Door de uitgebreide selectie worden deze Scabiosa’s steeds groter, mooier en sterker.
Van de teler.
De teelt van Scabiosa caucasica is eigenlijk tweejarig. De teler plant de gescheurde vaste planten in april uit. Deze gaan groeien en beginnen vanaf half juli bloemen te geven. Dit gewas bloeit door tot eind oktober, waarna de plant in rust gaat. Deze plant blijft in de grond zitten en komt in het voorjaar weer tot leven. Deze tweejarige planten bloeien in juni. Dit zorgt ervoor dat er in deze periode een grote aanvoer is van deze Scabiosa. Als deze oogst ten einde is, gaat de oogst weer langzaam door in de, dat jaar geplante planten en de cyclus weer rond is.
De teelt van de Scabiosa atropurpurea is anders. Deze planten worden op bakken of trays gezaaid en daarna uitgeplant. Het tijdstip van uitplanten bepaald de bloei. Als dit buiten gebeurt, dan zal de bloei ongeveer half juli zijn, maar de meeste van deze Scabiosa’s komen uit de kas of uit warmere landen. Dit is ook de reden dat deze Scabiosa veel langer beschikbaar is, omdat de teler deze door met de plantdatum te schuiven gespreid kan laten bloeien.
Ook is het zo dat de plant redelijk lang doorbloeit. Deze Scabiosa wordt zowel op kleur als gemengd geoogst. Omdat de veredeling van deze Scabiosa pas in de kinderschoenen staat komen er elk jaar weer mooiere en zwaardere varianten op de markt. Ook bij de verdeling van Scabiosa wordt natuurlijk steeds gezocht naar sterkere soorten.
Voor de liefhebber.
De Scabiosa behoord tot de Kamperfoelie familie (Caprifoliaceae) maar staat officieel in de boeken onder de naam van de onderfamilie Dipsacaceae. Tot deze onderfamilie behoord ook de op de Scabiosa lijkende Knautia. De naam Scabiosa komt van de wetenschappelijke naam ‘scabious’ Deze naam heeft de plant te danken aan het traditionele gebruik in de geneeskunde van deze planten tegen de huidziekte schurft, die in het verleden onder grote delen van de bevolking ernstige jeuk veroorzaakte. Omdat de Nederlandse naam schurftkruid niet echt uitnodigend klinkt, wordt de Scabiosa tegenwoordig vaker ‘duifkruid’ genoemd. De Scabiosa is inheems in grote delen van Afrika, Europa en Azië. Voor de productie van snijbloemen worden zowel de vaste planten (caucasica) als de eenjarige (atropurpurea) soorten gebruikt.