Dianthus

De botanische naam voor Anjer is Dianthus en behoord tot de anjerachtigen (Caryophyllaceae). Deze naam is afgeleid van Dios, god en Anthos, dat bloem betekend. Een goddelijke bloem dus. Tot deze familie behoren ook het gipskruid, de Lychnis (brandende liefde) en de Saponaria (zeepkruid). De naam Dianthus stamt waarschijnlijk al van 3 jaar voor onze jaartelling. De Anjer komt van nature voor in Europa en Azie Enkele soorten komen van nature voor in Zuidelijk Afrika. In de Provence werden er in de 15e eeuw hele heuvels met anjers beplant. De geur van de anjer wordt al sinds jaar en dag gebruikt in de parfumerie. Wie kent niet de geurige potpourri’s waarbij de anjer veelvuldig wordt gebruikt. Hoewel er nu vele soorten anjers op de markt zijn, blijft de grootbloemige en dubbele anjer, de z.g. standaardanjer een juweel in het sortiment.